ВКУСНЫЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ



ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 350 г жирной сметаны
● 130 г сахара
● 250 г сливочного масла
● 2 ст. л. муки
● 1 ч. л. экстракта ванили
● 2 яйца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешай яйца, сахар, сметану и муку в небольшой кастрюле.


В другую кастрюлю налей небольшое количество воды и установи сверху кастрюлю поменьше (сделай водяную баню). Помешивая ингредиенты венчиком, вари крем до загустения.



Готовый крем сними с огня и остуди. Пока крем охлаждается, взбей сливочное масло с помощью миксера до пышности (хватит 10 минут).



По одной столовой ложке накладывай остывший крем в масло, продолжая взбивать массу. Таким образом постепенно соедини масло и крем. Добавь экстракт ванили.

Готовый крем отправь в холодильник на час для стабилизации. Крем готов для дальнейшей работы — украшения домашней выпечки.



Похожие статьи

  • ПАСТА С ПОМИДОРАМИ: УЖИН ЗА 20 МИНУТ
    ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Паста фетучини – 200 г ● Лук – 1 большой ● Помидоры – 2 шт. ● Масло растительное – 3 ст.л. ● Болгарский перец – 1-2 шт. ● Сметана – 2 ст.л. ● Паприка,...
  • ВАРЕНЬЕ ИЗ ПЕРСИКОВ С ЦИТРУСОВЫМИ
    ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Персик — 2,2 кг ● Лимон — 1 шт. ● Апельсин — 1 шт. ● Сахар — 3 кг ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лимон и апельсин залейте кипятком и оставьте на 30 минут. В это время...
  • ДРАНИКИ С МЯСОМ И ГРИБАМИ
    ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 5 средних картофелин ● 300 г грибов ● 2 куриные грудки ● 80 мл сливок ● 70 г укропа ● 200 г помидоров ● 300 г листьев салата ● 60 г муки ● 1 яйцо ● 1 л...
  • ДЕТСКОЕ ДОМАШНЕЕ ПИРОЖНОЕ
    ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Яйцо — 4 шт. ● Сахар — 3 ст. л. ● Молоко — 20 мл ● Растительное масло запаха — 100 мл ● Мука пшеничная — 4 ст. л. ● Мед — 2 ст. л. ● Какао-порошок — 2 ст. л. с ...
0 комментариев
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.